andrea.guernieri

Specialità

Questa stagione ho svolto la mansione di capo partita ai primi dove svolgo sempre con tanta passione molta pasta fresca...in mancanza del secondo chef  lo sostituivo sempre cimentandomi con grande gioia e passione anche nell organizzazione della battuta... 

Esperienza professionale

NOME ANDREA
COGNOME GUERNIERI
NATO A OLBIA
IL 31/03/1981
NAZIONALITA’ ITALIANA

INFORMAZIONI VARIE

CERCO SEMPRE DI NON SENTIRMI APPAGATO O PEGGIO ANCORA ARRIVATO
QUANDO IL TEMPO ME LO PERMETTE PARTECIPO A DIVERSI CORSI DI CUCINA
GRANDE VOGLIA DI IMPARARE E CERCARE SEMPRE IL MEGLIO

LOCALI DOVE HO SVOLTO L ATTIVITà

Rist. IL VECCHIO STAZZO PORTO CERVO (OT) 01-07-2001 AL 01-09-2001 (COMMIS CUCINA)
Rist IL VECCHIO STAZZO PORTO CERVO (OT) 10-07-2002 AL 25-08-2002 (COMMIS CUCINA)
Rist“Da ADRI'S” OLBIA (OT) 19-03- 2003 Al 31-12-2004 (COMMIS CUCINA)
Rist“Da ADRI'S” OLBIA (OT) 01-01- 2005 Al 25-04-2009 (CAPO PARTITA )
Hotel PETRA BIANCA 4ST SUP PORTO CERVO(OT) 30-05-2009 AL 07-10-2009 (TOURNANTES)
Hotel VILLA DEL GOLFO 4 ST SUP CANNIGIONE (OT) 04–05-2010 Al 10–10-2010 (CAPO PARTITA PRIMI)
GOLF HOTEL 4 ST MAD DI CAMPIGLIO(TN) 01-12-2010 Al 28-03-2011(DEMIGRANMANGER)
HOTEL POZZO SACRO 4ST OLBIA (OT) 18-5-2011 Al 31-10-2011 (CAPO PARTITA PRIMI)