cost1958

Specialità

offro il mio sapere a privati  per allietare i palati piu esigenti

Esperienza professionale

D’AMICO COSTANTINO
Nato a Giardini (ME) il 19/12/1958 ed ivi residente , in Via Porticato Vill. Del Sole a1/int.24, cell 338-1998945 / 347-4789831. E-mail pin.tin@virgilio.it . iscritto alla F.I.C. prov Messina. Divorziato.
OBIETTIVI
Guardare sempre oltre, per migliorarsi e poter offrire il meglio e l’innovativo agli altri, non sentirsi mai “arrivati”.
ESPERIENZE PROFESSIONALI

 2010 presso ristorante VillaAntonio in Taormina Chef
 2008 con parte del 2009 presso ristorante “La Polena” in Acireale chef
 2007 presso Hotel Capo dei Greci , S.Alessio Siculo Chef
Capo cuoco 1 liv.
 2006 presso Ristorante “Gran Duca” Taormina, secondo Chef
 2005 presso Ristorante “Puglisi Group” Giardini Naxos , Chef
 Dal 1998 al 2004 tutto,presso Framon Hotels Villa S.Andrea Taormina Mare, secondo Chef
 Dal 1995 al 1997 tutto, presso “A Massaria” Ristorante ,Taormina ,Chef
 Dal 1992 al 1994 tutto, presso “La Giara” Ristorante Taormina, Secondo Chef
 Dal 1990 al 1991 tutto presso Ristorante “La Brocca” Acireale , Chef
 Dal 1986 al 1989 titolare di impresa, Ristorante in Linguaglossa CT
 Dal 1983 al 1985 presso Hotel Arathena Giardini Naxos ,Capo Partita
 Dal 1980 al 1982 presso Hotel “La Sirenetta “,Giardini Naxos Cuoco
 Dal 1974 al 1979 esperienza di appendistato e di commis presso Jolly Hotels, Chincherini Virgilio Taormina; Ristorante “Sabbie d’oro” e Ristorante “Pozzo Greco” Giardini Naxos .

ISTRUZIONE
 Licenza di scuola media inferiore.
 Corso professionale regionale presso istituto S. Pancrazio Giardini Naxos.
 Corso di informatica multimediale presso I.T.C.e T.”S. Pugliatti” Taormina
 Ottima conoscenza di Microsoft Word, Excel. Esperienza su elaborazione di video e immagine.
 Conoscenza lingua francese scolastico.
INTERESSI
Computer, lavorazione del legno , montagna , moto, fotografia.

Ottime capacità e competenze relazionali- organizzative – tecniche e artistiche.

Grande esperienza in eventi e banchettistica .