Fabiana Del Nero

Specialità

Mi chiamo Fabiana e sono una free lance food designer, offro un servizio accurato e molto personalizzato elaborando con il cliente un  menu a tema, sia esso stagionale,internazionale, regionale o etnico, menu cromatici, ispirati ad un periodo storico, piuttosto che  al mondo del cinema e della televisione......le possibilità e le idee sono moltissime
La mia specialità è l'intaglio vegetale, il thai carving,  sono in grado di personalizzare i vostri eventi o appuntamenti con buffet scenografici, originali e assolutamente unici, creando per voi intere scenografie vegetali in armonia con l'ambiente che le ospiterà e la cena che verrà proposta.
Chi desiderasse può contattarmi attraverso questo sito.

Esperienza professionale

Ho una pregressa esperienza nel settore del banqueting e del catering, dove ho ricoperto molti ruoli, partendo naturalmente dai più modesti e umili, la qual cosa mi ha consentito di sviluppare attenzione e competenza nei vari ambiti che la professione richiede, quindi servizio d'accoglienza e booking, banco e  sala,  cucina e certamente programmazione e gestione dell'evento.

Ho conseguito un diploma di bartender professionale utilizzato anche nell'esperienza lavorativa presso cocktail bar e feste private.